Bonsoir Motardes et Motards
Qui est partant pour une balade vendredi 15 Aout
et finir au plan d'eau autour d'une assiète d'aïoli
Repas complet autour d'une sauce
L'aïoli était à l'origine le plat rituel du vendredi. Traditionnellement, c'est par un aïoli "monstre" que s'achèvent les fêtes qui se succèdent tout l'été dans les villes et villages du Var. C'est le repas convivial sous les tonnelles fleuries.
L'Aïoli garni
Une délicieuse préparation à base de morue et d'escargots de mer - les fameux bigorneaux - et additionnée de légumes pochés : artichauts, navets, betteraves, salsifis, fenouils et asperges de saison.
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Gégé